mardi, août 9, 2022

France : La présence de nitrites et nitrates dans la charcuterie cause du cancer colorectal, selon un rapport

La présence de nitrites et nitrates dans la charcuterie a un lien direct avec la formation d’un cancer colorectal, estime l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), dans un rapport dévoilé ce lundi.

SourceAgences

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